Франшиза кофе с собой «Бодрый день»

«Бодрый День» – это сеть кофеен, занимающаяся продажей кофе и выпечки. Домашняя сеть компании, расположенная в Новосибирске включает более 10 заведений, а количество кофеен по стране уже превысило отметку 100. С данной компанией сотрудничает более 90 партнеров, и около 10 проектов находятся на стадии открытия.

Оборот этих небольших заведений равен обороту крупных кофеен. При этом, открытие такой кофейни требует гораздо меньших инвестиций и гарантирует франчайзи окупаемость сроком в несколько месяцев.

Описание франшизы

Франчайзи, решивший заключить договор с компанией «Бодрый День» получает:

• Ряд информационных данных, дающих предпринимателю преимущество, которое, в свою очередь, позволяет быстро выработать аффективные алгоритмы работы и разъясняет самые сложные вопросы.
• Систему финансового и складского учета. Компания франчайзер отказалась от стандартных касс и выбрала современный метод, подразумевающий использование планшетов и принтеров. База данных при этом хранится в «облаке», к которому имеют доступ все франчайзи.
• Детальные сметы на открытие и подробная структура финансовых операций.
• Помощь в поиске возможности арендовать технику, что позволяет франчайзи значительно сократить размеры начальных инвестиций.
• Консультации на протяжении действия контракта.
• Собственную накопительную и скидочную систему.

Финансовая схема бизнеса:

Арендная плата за помещение в бизнес-центре составляет от 2 до 10 тысяч р. за кв. м.

Арендная плата за помещение в торговом центре составляет от 8 до 50 тысяч р. за кв. м.

Необходимая площадь кофейни – от 1.5 до 4 кв. м.

Средний чек – от 100 до 150 р.

Средний оборот за месяц – от 100 до 400 тысяч р.

Рентабельность  - около 30%.

Так, чистая прибыль кофейни составляет от 30 до 120 тысяч р.

Паушальный взнос составляет 100 тысяч р.

Инвестиции составляют от 100 тысяч р.

Роялти отсутствует.

Средний срок окупаемости подобного заведения составляет около 3-4 месяцев.

Преимущества

Данная франшиза имеет ряд значительных преимуществ, облегчающих франчайзи процесс вхождения на рынок.

1. Проект не требует значительных инвестиций и окупается в кратчайший срок – от одного до пяти месяцев, отличается высокой рентабельностью.
2. Услуга «кофе с собой» уже пользуется огромным спросом среди населения, тогда как предложение все еще остается достаточно низким.
3. У франчайзи появляется опыт ведение собственного бизнеса. Более того, в большинстве городов России компания уже имеет сформированную систему логистики.
4. Несмотря на то, что процесс выбора места размещения длится довольно-таки долго, сама организация деятельности занимает не больше 15 дней.
5. Франчайзи получает доступ к CRM-системе учета, что позволяет ему значительно сократить расходы, вести финансовый и складской учет по упрощенной схеме, а также печатать чеки и следить за текущим положением дел онлайн.
6. У предпринимателя появляется возможность оценить целесообразность того или иного решения еще до его принятия.
7. У каждого партнера есть доступ к отзывам других франчайзи и клиентов.

Обучение и поддержка

«Бодрый День» вместе со своими поставщиками проводит обучение франчайзи. Очевидным преимуществом схемы курсов является то, что потенциальный партнер может вырыть формат онлайн-обучения и улучшать свои навыки дистанционно.

Франчайзер также предоставляет возможность стажировки в любом заведении Бодрый День в Новосибирске.

Более того, руководство компании гарантирует то, что франчайзи получит ответ на любой вопрос на протяжении срока действия договора. Также франчайзер отмечает, что большинство задаваемых вопросов типичны, и на них уже существует тщательно проработанные ответы.

Требования

Площадь помещения кофейни должна составлять не менее 1 кв. м (1.7х0.6). Максимальная площадь может составлять 3.8 кв. м (2.0х1.8). Мощность должна составлять 3.5 тысяч Вт, при том в помещении должна быть 1 розетка. В подводе воды необходимости нет.

Видео