Франшиза блинной «Тесто»

Традиционные русские блины по уровню своей популярности вполне могут составить конкуренцию шаурме, гамбургерам и пицце. Это понимают многие предприниматели, которые стремятся выйти на отечественный рынок фаст-фуда и открыть свой прибыльный и стабильный бизнес. Однако конкурировать с крупными, уже раскрученными сетями самостоятельно под силу далеко не всем из них. Именно этим и обусловлен высокий спрос на франшизы блинных. Среди компаний, работающих по схеме франчайзинга, есть и новые игроки, среди которых и сеть кафе быстрого питания «Тесто».

Описание франшизы

Основные характеристики франшизы «Тесто»:

• Паушальный взнос – 200 тысяч рублей;
• Роялти – отсутствует;
• Общая сумма инвестиций – 390 тысяч рублей (включая вступительный взнос);
• Рентабельность бизнеса – 40%;
• Площадь помещения – 8 квадратных метров;
• Доход в месяц – 300 тысяч рублей;
• Чистая прибыль в месяц – 140 тысяч рублей.

Открытие точки организовывается меньше, чем за месяц:

• Первые 3 дня – отправка заявки, подписание договора коммерческой концессии, регистрация.
• 7 день – согласование дизайна точки, покупка необходимого оборудования, создание проекта размещения оборудования, получение инструкций по организации и управлению деятельностью.
• 14 день – работа над дизайн-проектом, его адаптация под точку франчайзи, заказ фирменных материалов, подключение программного обеспечения, получение технологических сертификатов, создание графика поставок сырья;
• 18 день - работа над внешним оформлением кафе, разработка рекламной кампании, получение оборудования, его монтаж, установка кассы, поиск сотрудников, их обучение.
• 21 день – праздничное открытие.

Описание франшизы, услуги

Что получает франчайзи?

• Технологические карты блюд;
• Готовый ассортимент;
• Обучение сотрудников;
• Рекламную кампанию;
• Контакты поставщиков;
• Регулярное обновление меню;
• Поддержку на всех этапах.

О компании

Первая блинная сети была открыта в Липецке в 2016 году. Уже через год открылись еще два кафе, и была запущена линия франчайзинга. Все точки «Тесто» размещаются на проходных улицах города, в парках и на набережных, что обеспечивает высокий уровень продаж. В меню же представлены самые разные виды блинов (более 30 начинок), круассаны, напитки и даже овсянка. Целевой аудиторией кафе являются представители всех возрастных категорий, и количество гостей в месяц достигает 1,2 тысяч человек. Сумма среднего чека при этом составляет 250 рублей.

Преимущества

В чем же заключаются основные плюсы сотрудничества с сетью блинных «Тесто»?

1. Традиционные русские блины с разными начинками неизменно пользуются спросом;
2. Каждый клиент может лично наблюдать за приготовлением его заказа;
3. Высокая скорость обслуживания;
4. Высокие стандарты сервиса;
5. Использование только качественных ингредиентов;
6. Выгодное месторасположение точек сети;
7. Небольшая сумма начальных инвестиций;
8. Продуманная ценовая политика.

Иллюстрации