Франшиза кафе йогурт-мороженого «Tutti Frutti»

Мягкое мороженое пользуется большой популярностью среди разных групп населения, однако существует и альтернатива, а именно замороженный йогурт, который по праву считается одним из самых полезных и вкусных десертов. Если вы бы хотели отрыть точку по продаже этого лакомства, вам стоит обратить внимание на франшизу знаменитой компании «Tutti Frutti», готовой предоставить своим партнерам готовую бизнес-концепцию и поставлять йогурты собственного производства.

Описание франшизы

Основные условия франшизы сети кафе «Tutti Frutti» таковы:

• Паушальный взнос – от 600 тысяч до 800 тысяч рублей;
• Роялти – 4%;
• Общая сумма инвестиций – от 5 миллионов рублей;
• Площадь для формата «In Line» - от 40 до 72 квадратных метров;
• Площадь для формата островка – от 12 до 25 квадратных метров.

Этапы сотрудничества с компанией Tutti Frutti:

1. Поиск площади для торговли. Данная компания сотрудничает с девелоперами и брокерами, и это позволяет собрать все данные о лучшей локации для точки франчайзи в его городе. При этом сотрудники Tutti Frutti подбирают лучшие места, проводят их оценку, помогают вести переговоры с арендодателем, добиться лучших финансовых условий, выгодных и прозрачных условий продления аренды.
2. Составление бизнес-плана кафе специалистами отдела развития на пять лет.
3. Составление смет по затратам.
4. Подписание договора коммерческой концессии.
5. Выплата паушального взноса и предоставление всех инструментов управления деятельности.
6. Подписание договора аренды.
7. Оформление заказа оборудования. Франчайзи вносит предоплату, и сотрудники компании заказывают фризеры. Доставка осуществляется за 1,5-2 месяца.
8. Получение дизайн-проекта, адаптированного под выбранное место (создается дизайнерами компании в течение 1-2 недель).
9. Согласование данного проекта с собственником помещения.
10. Поиск подрядчиков, создание сметы на строительство.
11. Выбор материалов для ремонта, согласование их с компанией.
12. Согласование поставщиков, которые будут регулярно поставлять партнеру различные топпинги.
13. Обучение сотрудников.
14. Торжественное открытие кафе.
15. Сопровождение франчайзи, поддержка его бизнеса.

Что получает франчайзи сети «Tutti Frutti Frozen Yogurt»?

• Оборудование для приготовления десерта;
• Широкий ассортимент замороженного йогурта и различных топпингов;
• Брендированные материалы, стаканчики, ложки и т.д.;
• Лицензию на открытие точки;
• Готовый дизайн-проект от специалистов сети;
• Помощь в выборе места для кафе, помощь в ведении переговоров с арендодателем, оценка потенциала помещения;
• Помощь команды специалистов компании при открытии кафе, полное сопровождение в течение семи дней;
• Рекламные материалы;
• Программу лояльности;
• Стандарты компании;
• Консультации от опытных специалистов сети;
• Обучение сотрудников;
• Рекомендации по ценовой политике.

О компании

Замороженный йогурт – это десерт, который был придуман в Америке в семидесятых годах, и быстро стал популярен по всему миру. Он содержит множество полезных веществ, включая протеин и витамины, не уступает по вкусовым качествам классическому мороженому, но при этом содержит меньше калорий. В России главным производителем и продавцов замороженных йогуртов является сеть «Tutti Frutti». Данная компания была создана в 2007 году, и за 11 лет деятельности приобрела широкую известность в пятидесяти странах мира, начиная с Соединенных Штатов и закачивая Китаем. Успех концепции сети стал возможным благодаря отличным вкусовым качествам и полезности продукта, уникальности сочетаний, широкому ассортименту различных топпингов, а также уникальной модели самообслуживания, которая позволяет сэкономить на зарплате сотрудников. В РФ продвижением бренда занимается компания GingerBrandMan, которая начала работать в стране в 2012 году. С тех пор было открыто множество собственных точек «Tutti Frutti» и кафе франчайзи, что доказывает эффективность бизнес-модели и технологий ведения деятельности.

Преимущества

В чем же заключаются главные преимущества франшизы сети кафе «Tutti Frutti»?

• Уникальная модель самообслуживания, не имеющая аналогов в данной сфере в РФ;
• Солидная сумма среднего чека;
• Большой спрос на продукцию среди посетителей торговых центров;
• Узнаваемость торгового знака;
• Наценка от 350 процентов;
• Быстрая окупаемость до 24 месяцев благодаря продуманной и эффективной бизнес-модели;
• Открытие точки франчайзи за два месяца;
• Помощь в поиске лучшего торгового центра и проходного места, помощь в ведении переговоров с арендодателем;
• Подробные инструкции открытия кафе;
• Всесторонняя поддержка партнера;
• Самая высокая выручка с квадратного метра в сравнении с сетями-конкурентами.

Требования

Требования к помещению торговой точки «Tutti Frutti» будут зависеть от выбора формата.

Формат «In Line»:

• Площадь от 40 до 72 квадратных метров;
• Электрическая мощность от 20 до 25 кВт (точный показатель будет зависеть от количества фризеров);
• Наличие холодной и горячей воды, канализации, системы отопления, вентиляционной системы;
• Кондиционирование 10-15 кВт;
• Не может размещаться в прикассовой зоне или зоне фудкорта.

Формат «Остров»:

• Площадь от 12 до 25 квадратных метров;
• Электрическая мощность от 20 до 25 кВт (точный показатель будет зависеть от количества фризеров);
• Наличие холодной и горячей воды, канализации;
• Если площадь точки менее 25 квадратных метров, необходимо отдельное помещение под кухню.

Иллюстрации

Видео