Франшиза кондитерской «Кусочек счастья»

Кондитерская деятельность сегодня пользуется колоссальной популярностью. Ее преимущества очевидны: рентабельность данного бизнеса достигает 30%, открытие производства не требует колоссальных финансовых инвестиций, а спрос на продукцию есть всегда. При этом у предпринимателя всегда есть выбор – открыть собственную торговую точку или же присоединиться к сети кафе-кондитерских, которая уже завоевала любовь покупателей. Если вы склоняетесь ко второму варианту, стоит обратить внимание на сеть «Кусочек счастья» - одного из самых успешных представителей кондитерского бизнеса в Санкт-Петербурге.

Описание франшизы

Руководство сети кафе-кондитерских «Кусочек счастья» подчеркивает, что главной целью их франчайзинговой программы является распространение бренда и успешное функционирование заведений партнеров. Именно поэтому компания оказывает услуги по открытию точек «под ключ» - подобный формат позволяет новичкам избежать множества ошибок и начать действительно прибыльный бизнес. Еще одним бонусом от франчайзера является то, что все заведения франчайзи работают без производства, закупая всю продукцию у «Кусочек счастья».

При этом компания не требует оплаты роялти, а паушальный взнос составляет 350 тысяч руб. В целом, на открытие собственного кафе  «Кусочек счастья» предпринимателю потребуется инвестировать от 1.2 до 2.3 миллионов рублей (значительная часть этой суммы может быть предоставлена инвестиционным фондом, с которым франчайзер заключил особое соглашение).

В отличие большинства сетей, которые предъявляют весьма строгие требования по отношению к своим потенциальным партнерам, «Кусочек счастья» требует от франчайзи выполнения лишь нескольких пунктов:

• Осуществления закупок продукции на основном производстве компании;
• Соблюдения всех стандартов компании;
• Приема заказов на фирменные торты;
• Участия во всех рекламных кампаниях, проводимых франчайзером (не потребует от партнера никаких финансовых затрат).

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью " Как открыть кондитерскую с нуля "

О компании

«Кусочек счастья» – это сеть кафе-кондитерских, которая была основана Ланной Казновской. Предпринимательница занялась изготовлением оригинальных тортов на заказ, однако огромный спрос на ее услуги уже скоро позволил ей открыть свою первую торговую точку. Растущая популярность заведения привела к активному развитию бизнеса, и сегодня «Кусочек счастья» - это серьезное производство, которое успешно осуществляет продажу франшиз.

«Кусочек счастья» делает ставку не только на оригинальность продукции. Компания активно проводит различные мастер-классы, организовывает праздники и мероприятия и, что немаловажно, изготавливает фирменные десерты исключительно из натуральных ингредиентов.

Новая сеть получила престижную награду «Бизнес-успех» в 2014 году, а ее кондитеры создали шедевр в виде сладкой панорамы северной столицы, которая претендует на мировой рекорд. Все это свидетельствует об успехе сети и способствует росту ее популярности, что не может не привлекать новых партнеров.

Преимущества

Сотрудничество с «Кусочками счастья» дает франчайзи ряд серьезных преимуществ, а именно:

1. Возможность получить готовую кондитерскую «под ключ». Следует отметить, что при этом франчайзер не ограничивает свободу своего партнера, который имеет право принимать участие в подборе помещения, создании проекта и интерьера. «Кусочки счастья», в свою очередь, обязуется взять на себя покупку необходимого оборудования и мебели. Франчайзер объясняет подобную политику тем, что именно на данном этапе новичок может сделать множество серьезных ошибок, которые отразятся на ведении бизнеса.
2. Изготовление высококачественного продукта. Все кондитерские изделия и десерты в кафе франчайзи готовятся на основном производстве, в котором задействованы опытные технологи, декораторы и кондитеры. Более того, «Кусочки счастья» готовит свои десерты исключительно на основе натуральных продуктов.
3. Низкие закупочные цены. Поставляя продукцию своему франчайзи, «Кусочки счастья» позволяют партнеру устанавливать наценку, которая составляет 100 и более процентов. При этом «Кусочки счастья» не диктуют ценовую политику франчайзи, а лишь дают свои рекомендации как более опытный партнер.
4. Содействие в поиске средств на покупку франшизы и старт бизнеса. «Кусочки счастья» имеют договоренность с инвестиционным фондом «Агат», который способен предоставить партнерам франчайзера 750 000 р. на выгодных условиях. При этом «Кусочки счастья» помогают франчайзи в оформлении соответствующей документации, составлении бизнес-плана и подаче заявки на выделение данной суммы. Следует также отметить, что данный фонд предоставляет услуги по обучению и коучингу.
5. Всесторонняя рекламная поддержка. Маркетинговая стратегия полностью разрабатывается франчайзером. Так, у компании есть официальный сайт, тематические группы в социальных сетях, осуществляется директ-маркетинг и пиар-поддержка бренда. Также «Кусочки счастья» регулярно рекламируют собственную торговую марку на различных мероприятиях. Помимо этого, франчайзер снабжает своих франчази всеми рекламными материалами и рекламирует их заведения, используя все свои ресурсы, а также предоставляет партнерам детальный маркетинговый план для каждой отдельной точки.  По сути, франчайзи занимается рекламой лишь на локальном уровне (раздача флаеров, листовок по месту расположения кондитерской).
6. Содействие на протяжении всего сотрудничества, обучение персонала. «Кусочки счастья» готова предоставить консультации по всем вопросам, интересующим франчайзи.
7. Уникальная линия продукции. «Кусочки счастья» специализируются на изготовлении оригинальных десертов, которые и привлекают покупателей. Однако в ассортименте представлена и продукция для клиентов с более консервативными взглядами на кондитерские изделия.
8. Проведение мастер-классов и тематических праздников в заведении франчайзи.
9. Отсутствие отчислений на рекламу и роялти.