Программа для автоматизации деятельности кафе и ресторанов Poster

  • Программа: Poster
  • Разработчик: Poster
  • Сайт: https://joinposter.com/
  • E-Mail: contact@joinposter.com

Компания Poster разработала своё программное обеспечение для автоматизации ресторанного бизнеса и успешно продвигает его на рынке. Большим преимуществом является и то, что данное ПО также может автоматизировать работу торговых точек. Основные сферы деятельности, которые можно автоматизировать с помощью программы Poster, таковы:

  • Организация обслуживания клиентов;
  • Подключение и работа с онлайн кассами;
  • Организация складского учёта;
  • Ведение, контроль и анализ финансовых потоков ресторана;
  • Формирование различных аналитических расчётов для принятия своевременных управленческих решений и т.д.

Программа Poster имеет следующие преимущества:

  • Используются облачные технологии, что позволяет пользователю работать с финансами, складом и статистическими и аналитическими данными из любого места с подключением к интернету;
  • Простой, удобный и понятный интерфейс, не требующий долгого изучения;
  • Возможность подключения необходимого количества пользователей программы (количество пользователей не ограничено);
  • Возможность работать при отключении интернета (данные в режиме оффлайн накапливаются, а затем при включении интернета передаются в облачную базу);
  • Конкурентные цены подписок на программу.

Программа Poster включает возможность организации сетей ресторанов и заведений, открытых по франшизе. Каждое заведение будет вести свой учёт, иметь свои индивидуальные меню, но владелец будет иметь доступ к сводной информации по деятельности всей сети.

Также программа позволяет синхронизировать рецепты приготовления блюд, технологические карты, цены и нормы расходования продуктов. Более того, данное ПО предоставляет возможность создавать общие сетевые базы (клиентов, скидок, бонусов и т.д.).

Описание программы

Функциональные возможности программы для официанта:

  • Отображение карты зала при обслуживании столиков ресторана;
  • Отключение отображения карты зала при обслуживании «у кассы»;
  •     Приём оплаты наличными денежными средствами, банковской карточкой, сертификатами или бонусами, а также комбинированная оплата по частям (разные формы оплаты);
  • Приём заказов с сайта ресторана;
  • Создание архивной базы выданных чеков для дублирования или решения спорных вопросов;
  • Формирование отчёта о продажах за смену;
  • Передача заказа в бар или на кухню, а также контроль своевременности подготовки заказа;
  • Формирование очереди подачи блюд;
  • Извещение официанта о готовности блюда;
  • Внесение данных ресторана в чеки (логотип, название и адрес, пароль Wi-Fi и др.);
  • Печать фискальных чеков,
  • Разделение чека на несколько клиентов, столиков или форм оплаты;
  • Передача заказанных блюд на кухню, а также определение очерёдности подачи блюд с комментариями для поваров;
  • Определение прав доступа к функционалу программы;
  • Работа с бронированием столиков (оформление брони, просмотр забронированных столиков, подтверждение или отмена брони и т.д.).

Функциональные возможности программы для приготовления блюд и формирования меню:

  • Создание на каждое блюдо из меню индивидуальной технологической карты;
  • Учёт полуфабрикатов, поступивших или приготовленных на кухне;
  • Списание в автоматическом режиме с остатков на складе ингредиентов проданного блюда по нормам технологической карты;
  • Изменение цены на товары и продукты в технологической карте с автоматическим пересчётом цен и отображением их в терминале официантов;
  • Работа с продуктами и товарами, которые учитываются по весу;
  • Модификация технологических карт (разные степени прожарки стейков, различные соусы и топпинги для пиццы и т.д.);
  • Учёт потерь при обработке продуктов и приготовлении блюд.

Функциональные возможности программы для работы склада:

  • Создание и ведение базы данных товаров, продуктов, полуфабрикатов или блюд на складе и в производстве;
  • Контроль закупочных цен товаров, продуктов и полуфабрикатов;
  • Контроль остатков товаров, продуктов и полуфабрикатов, а также информирование о необходимости закупки при достижении установленного минимального остатка;
  • Оформление движения продуктов и товаров на складе (приход, перемещение,  выдача или реализация, списание и т.д.);
  • Настройка правил списания одинаковых продуктов из разных мест хранения и использования;
  • Проведение быстрой инвентаризации остатков после ввода фактических текущих остатков (расчёт излишков или недостач производится автоматически);
  • Расчёт средневзвешенной себестоимости продуктов и товаров;
  • Формирование и печать отчёта по движению продуктов и товаров;
  • Работа с различными фасовками продуктов и товаров (кг, штуки, пачки, ящики, упаковки и т.д.);
  • Интеграция с весами и сканерами;
  • Отображение сравнения текущих цен приобретения продуктов или полуфабрикатов с предыдущими ценами для оценки разницы;
  • Импорт в программу накладных поставщиков в формате «.xls» и автоматическое добавление данных из этих накладных в базу данных;
  • Отображение заранее приготовленных блюд не в ингредиентах, а в блюдах или полуфабрикатах.

Функциональные возможности программы для работы с финансовыми средствами:

  • Оформление операций с наличными и безналичными денежными средствами;
  • Контроль кассовых остатков и остатков на безналичных счетах в режиме реального времени;
  • Формирование отчёта о движении денежных средств;
  • Учёт расходов по статьям (аренда, уборка, доставка продуктов и т.д.), а также формирование отчёта о расходах;
  • Расчёт текущей чистой прибыли в автоматическом режиме (текущие доходы минус текущие расходы);
  • Расчёт заработной платы персонала (за смены, за часы, по фиксированному окладу, процент от суммы продаж и т.д.);
  • Импорт в программу банковских выписок из системы Клиент-Банк;
  • Отображение всей финансовой информации о деятельности ресторана в приложении для руководителя «Poster Boss».

Функциональные возможности программы для формирования статистических и аналитических данных:

  • Отображение основных статистических показателей на одном экране;
  • Формирование отчётов по продажам за день, за период в днях или в часах (данные позволяют определять нагрузку на поваров и официантов в различное время дня или в конкретные дни недели, а также прогнозировать нагрузку персонала в конкретные дни недели);
  • Формирование отчётов по продажам в разрезе товаров и групп;
  • Формирование меню ресторана с применением ABC-анализа;
  • Формирование отчётов об эффективности официантов (сумма продаж, количество клиентов, количество заказов и т.д.);
  • Анализ истории действий персонала по чекам;
  • Расчёт себестоимости продаж;
  • Анализ среднего чека по дням, за период, по сотрудникам;
  • Анализ прибыльности блюд с сортировкой по убыванию для определения блюд, которые не пользуются спросом и которые необходимо исключить из меню;
  • Анализ популярности столиков (влияние расположения столиков на поток клиентов);
  • Анализ по чекам питания персонала за неделю;
  • Анализ бонусных программ (какое количество бонусов используется за период);
  • Анализ пропорции наличных и безналичных оплат;
  • Анализ сумм скидок за период;
  • Отображение статистических и аналитических данных в таблицах;
  • Настройка гибких фильтров для формирования отчётов по заданным критериям;
  • Извещение руководителя о закрытии смены и сумме выручки за смену смс-сообщением.

 Функциональные возможности программы для работы с маркетинговыми и рекламными программами:

  • Формирование базы клиентов (добавление в базу при оформлении заказа или импорт из других баз);
  • Отображение карты клиента (количество посещений, средний чек, наиболее часто заказываемые блюда, взаимные расчёты, контактные данные, скидки, бонусы и т.д.); 
  • Создание индивидуальных и массовых программ лояльности (карточки, скидки, бонусы);
  • Применение различных видов скидок и бонусов (постоянные, накопительные и др.);
  • Использование конструктора акций для создания оригинальных рекламных и маркетинговых кампаний;
  • Авторизация клиентов или списание бонусов по номеру телефона с извещением клиента смс сообщением;
  • Формирование массовых или индивидуальных рассылок смс сообщений или электронных писем с информацией о скидках, бонусах, рекламных акциях и т.д.

Функциональные возможности программы для интеграции с различными внешними программами:

  • Интеграция с бухгалтерской программой «1С:Бухгалтерия»;
  • Интеграция с популярными системами лояльности «inCust», «UDS» и др.;
  • Интеграция с популярными приложениями доставки «Relog», «Smartomato»;
  • Интеграция с популярным сервером рассылки электронных писем «SendPulse»;
  • Интеграция с программой видеонаблюдения «Glaz»;
  • Интеграция с более, чем 30 популярными сервисами.

Функциональные возможности программы для обеспечения безопасности работы:

  • Разграничение прав доступа персонала к программе (доступ к определённым функциям только через логин и пароль);
  • Определение обязанностей работников бэк-офиса.

Стоимость программы

Модель реализации программного обеспечения Poster на рынке – подписка на период (месяц или год). Для тестирования и ознакомления с функционалом и возможностями программы компания предоставляет клиентам 15 дней бесплатной работы. 

Тарифы компании разработаны для двух типов учреждений – кафе/ресторан и магазин.

Компанией разработаны тарифы отдельно для кафе и ресторанов, а также для магазинов.

Для кафе и ресторанов компания предлагает следующие тарифы:                          

  1. Тариф «Startup», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров и технологических карт – до 50;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 15 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 20 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с меню;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности.

Тариф «Startup» оптимально подходит для точек кофе и передвижных точек питания (фудтрак).

  1. Тариф «Mini», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров и технологических карт – до 100;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 25 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 30 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с меню;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности;
  • Работа с кассовыми сменами (открытие, остатки, движение, закрытие).

В целом, тариф «Mini» отлично подходит для кофеен.

Тариф «Business», который имеет следующие параметры:

  • Количество товаров и технологических карт – до 300;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 35 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 40 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с меню;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности;
  • Работа с кассовыми сменами (открытие, остатки, движение, закрытие);
  • Оформление проведения акций;
  • Работа с модификаторами технологических карт;
  • Расчёт заработной платы персонала.

Тариф «Business» подходит для кафе или баров.

  1. Тариф «Pro», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров и технологических карт – до 1500;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 55 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 60 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с меню;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности;
  • Работа с кассовыми сменами (открытие, остатки, движение, закрытие);
  • Оформление проведения акций;
  • Работа с модификаторами технологических карт;
  • Расчёт заработной платы персонала;
  • Подключение «экрана на кухню»;
  • Работа с бронированием столиков.

Тариф «Pro» подходит для ресторанов.

Для магазинов компания предлагает следующие тарифы:                     

  1. Тариф «Startup», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров  – до 500;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 15 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 20 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с каталогом товаров;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности.

Тариф «Startup» подходит для торговых точек типа «киоск» или «островок в ТЦ».

  1. Тариф «Mini», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров – до 1000;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 25 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 30 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с каталогом товаров;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности;
  • Работа с кассовыми сменами (открытие, остатки, движение, закрытие).

Тариф «Mini» подходит для торговых точек типа «Цветы» или «Магазин у дома».

  1. Тариф «Business», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров – до 3000;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 35 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 40 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с каталогом товаров;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности;
  • Работа с кассовыми сменами (открытие, остатки, движение, закрытие);
  • Оформление проведения акций;
  • Расчёт заработной платы персонала.

Тариф «Business» подходит для магазинов одежды и аксессуаров.

  1. Тариф «Pro», который имеет следующие параметры:
  • Количество товаров – до 15000;
  • Стоимость при предварительной оплате за год составляет – 55 долларов США за месяц;
  • Стоимость при оплате за месяц составляет  – 60 долларов США.

Основной функционал программы:

  • Работа с каталогом товаров;
  • Формирование статистических и аналитических отчётов;
  • Ведение складского учёта;
  • Работа с системами лояльности;
  • Работа с кассовыми сменами (открытие, остатки, движение, закрытие);
  • Оформление проведения акций;
  • Расчёт заработной платы персонала.

Тариф «Pro» подходит для продуктовых магазинов.

Подключившись к любому пакету, пользователь программы получает:

  • Техническую поддержку в режиме 24/7 (консультации и обучение для пакетов «Startup» и  «Mini» - в чате и по электронной почте, для пакетов «Busines» и «Pro» - в чате, по электронной почте и в телефонном режиме);
  • Хранение данных на «облачных» серверах;
  • Возможность подключения к программе любого количества сотрудников;
  • Самые последние обновления программы.

Дополнительно компания реализует:

  1. Рабочее место кассира или официанта (терминал).

Каждый пакет включает в себя подключение одного терминала (стоимость подключения терминала учтена в стоимости пакета). Для обеспечения нескольких сотрудников терминалами необходимо подключить дополнительное оборудование. Стоимость подключения одного дополнительного терминала составляет 20 долларов США.

  1. Подключение нескольких заведений к одному аккаунту.

Подключение одного заведения обойдется в такую же сумму, как и приобретённый тариф. Если подключается более 5 заведений, то начиная с пятого заведения и всех последующих, стоимость подключения одной точки составляет 26 долларов США.

Скриншоты и Иллюстрации

Задать вопрос эксперту

Баршевский Илья Григорьевич
Ресторатор, работа в сфере общепита с 2002 года
Задать вопрос
Точилина Ирина
Основатель международной франчайзинговой сети семейных кафе «Хомяк»
Задать вопрос

Комментарии:

Авторизуйтесь если вы уже зарегистрированы